Video "Einsammeln der Wachteleier" |
Angaben sind für 100 g Wachtelei: Kalorien: 158 KCal (663 KJ) Wasser 74,35 g Protein: 13,05 g Fett: 11,09 g Kohlehydrate: 0,41 g - davon Zucker: 0,41 g Ballaststoffe: 0 g Die Eier der französischen Mastwachtel wiegen im Schnitt 14 Gramm. Ein Hühnerei der Klasse "Mittleres Ei" wiegt 53 ... 63 g. Man braucht also 4 ... 5 Wachteleier für ein Hühnerei. Wachteleier schmecken etwas nach Wild und somit kräftiger als Hühnereier. Ihnen wird eine heilende Wirkung zugesagt und sie sollen gut gegen Allegien wie Hauterkrankungen sein. |